随着蔬菜种植的发展,为了提高蔬菜种植质量和土地的使用效率,越来越多的蔬菜种类开始采用先育苗后移栽的种植方法。
不只是我们常见的茄果类蔬菜和瓜类需要育苗,叶菜甘蓝、菜花、大白菜、莴苣等以及部分速生叶菜也开始先育苗后移栽。
蔬菜之所以普遍选择育苗是因为移栽很容易成活,大部分蔬菜根系的生根能力很强,比如番茄茎上就可以生出新根,只要沾水就能成活,而生新根能力稍弱的瓜类蔬菜在适宜的条件下也能成活很好。
可以说只要移栽时环境条件适宜、移栽方法科学,蔬菜幼苗再移栽成活率能够在95%以上,基本不用补苗。这也是蔬菜育苗产业能够快速发展的基础。
蔬菜移栽虽然容易成活,但是也会出现各种各样的问题,常见的是死苗、僵苗、幼苗萎蔫、迟迟不缓苗。
蔬菜幼苗移栽后不易成活或者成活慢的主要原因是:温度低,浇水少或者过多,地下害虫或者施了生粪造成的部分烧苗、死苗。
一、我们先来看看蔬菜根系生长对土壤环境条件的要求
1、温度
温度是影响根系生长的主要因素,一般来说根系生长适宜的温度为15-25℃,这里的生长不仅包括根系由小到大的生长还包括不能生出新根,以及根毛,增强或者保持根系对水肥的吸收能力,从而植株才能不断生长。
具体来说喜温性蔬菜,比如:瓜类蔬菜根系生长要求较高的土壤温度,适宜温度为18~22℃,土温超过25℃时根系吸收能力也减弱,土温超过30℃根系生长受抑,容易感病,引起植株早衰;喜冷凉蔬菜比如香菜、菠菜、生菜等叶菜根系生长适宜的温度稍微低一点,适宜的为15-20℃,但是耐低温能力比较强,能够忍受10℃以下的低温。
2、水分
移栽后土壤水分不能过高也不能过低,一般来说土壤含水量为80%左右比较容易活苗。所以在温度低时,不能大水漫灌的情况下只要创造湿润的土壤条件也能活苗很好。
二、反季节蔬菜也需寻求方法创造为蔬菜缓苗生长的良好条件
现在秋分后天气就越来越冷了,在较低的温度条件下,其实不太适合根系生长,所以一般不进行移栽,但是如果由于生产的要求必须要进行移栽的话,需要注意这些要点。
1、低温低于10℃后,移栽时要注意保温
通过覆盖地膜来提高土壤温度是我们常用的方法,但是不同时间移栽覆膜时间也有所不同。
随着气温越来越低,当土壤温度降低到15℃时,在后期覆盖地膜,维持蔬菜正常生长。
如果是处暑后进行移栽,那么我们通常都是先起垄,覆盖地膜后,再移栽定植。2、移栽时不浇大水,而是浇坐棵水
如果移栽时土壤温度降低到了15℃以下,那么全部种植完成后不能浇大水,避免大水带走土壤中的热量,导致土壤温度大幅度降低,更难缓苗。这一点和高温季节移栽蔬菜是不同的。
既然移栽后不能浇大水,又为了保证蔬菜缓苗对水分的要求,所以在整地是要造足底墒的,使移栽时土壤含有一定的水分。然后起垄覆膜,保温保湿,移栽时每个种植穴再补点定植水,就可以了。3、移栽后密闭保温保湿
如果是棚室移栽蔬菜,那么定植后要密闭棚室,保温保湿,促进缓苗。密闭棚室要求2-3天的时间不进行通风,所以我们在施底肥时千万不能施入生粪肥。不仅是因为生粪肥会导致土壤溶液浓度升高而烧苗,也是因为生粪肥会散发氨气,如果不通风,幼苗会氨中毒。
建议底肥施用有机微生物菌肥加复合肥,不仅可改良土壤,还可以补充土壤有机质,提高肥料的吸收利用率。
那么移栽的幼苗怎么才算是经过缓苗期成功活苗呢,先新叶开始生长是缓苗成活的主要标志,其次我们发现晴天中午幼苗不萎蔫,说明栽的幼苗成活了。一般来说大部分蔬菜移栽后3天开始缓苗,5天正常就可以正常生长。