番茄生长发育进入开花结果期后，常常不同程度地发生花果脱落现象，给番茄产量和品质的提高带来不利。
一、番茄落花落果的原因
1）低温阴雨。番茄开花期的适宜温度为25~28度，当温度下降到15度以下时，花粉就发芽不良，下降至10度以下时，导致受精不良，花体生长激素缺乏而大量落花。同时，番茄开花期如果遇上长低温阴雨，日照不足，一方面因雨水对花朵的冲淋，有机物无法通过正常的光合作用产生，花朵发育不良而出现落花落果。另一方面，低温阴雨时空气湿度较大，花粉粒膨胀过度而破裂，失去授粉能力而造成落花。
2）高温干旱。番茄开花结果期对水分十分敏感，土壤过干，特别是由湿润转干或植株短时间内失水过多，生长不良，花粉失水不育而引起落花落果。
此外，番茄开花结果正值夏秋高温天气，有时中午气温高达30到40度，甚至超过40度，这时尤其易造成高温灼伤，花粉败育，花朵萎缩而落花。
3）养分不足。番茄进入花果期后，开花、花蕾形成、坐果和果实生长发育等对各种养分的需求达高峰期。此时若养分供应不足会出现落花落果。营养不良还会影响到花器官及果实的正常发育，如出现花粉小、花柱细长不均，致使不能正常授粉而脱落。
二、防止番茄落花落果措施
防止番茄落花落果要在适时播种、培育壮苗、合理密植、科学施肥、增强植株的抗逆能力的基础上，针对性地做好以下工作。
1）改善番茄花果期的温湿条件。春季防低温，夏秋季防高温或干旱，适时灌水排水，保持地面干爽，高温时进行叶面喷水雾以降温护花保果。
2）保证番茄花果期的养分供应。番茄中、后施肥以叶面喷肥为好，如坐果期喷施0.2％~0.3％的磷酸二氢钾。对有明显缺肥早衰症状的，要及时补施速效性肥料。
3）及时进行化学调控。生产应用较多且有效的药剂是番茄灵和2，4－Ｄ。番茄灵的使用浓度为20到40mg/kg（mg/kg = 0.0001%），一般喷、浸蘸花朵用25到30mg/kg，蘸花梗用30到35mg/kg，春季防低温落花用35到40mg/kg，夏季防高温落花用25mg/kg。2，4－Ｄ使用浓度为10到20mg/kg，高温季节或浸花或喷花浓度稍低，反之稍高，但要注意防止药害。
导致番茄青皮果的原因有多种，其中主要的是施肥不均衡，过量施用氮素化肥，钾素肥料相对过少。番茄进入结果盛期以后，遇到不良天气如气温低、光照弱，也很容易引发青皮果。采取以下措施可有效预防。
增施有机肥。采用配方施肥技术，不宜多用氨肥，以调整土壤中氮、磷、钾的比例，促进植株对钾的吸收和利用。这是防止番茄青皮重要的措施。
延长蔬菜的见光时间。果实进入转色期时，要清除转色果穗的下部叶片和附近叶片，以增加光照。
壮根养根，增强植株抗性。施含多种元素（硼、钙、镁、铁、锌）的叶面肥，其中以氨基酸型为宜，促使叶片黑绿，增强光合作用，增加硼、钙元素的吸收量，减少青皮、裂果现象。
严格控制温度。白天温度应控制在25℃～30℃，夜温保持在14℃～16℃，昼夜温差不要超过15℃。
平衡植株坐果数量。不能坐果过多或者坐果结位过低。
控制点花激素浓度。点花激素浓度不能过高，用点花药点花后应及时补充肥料。
对于已经发生青皮果的棚室可以冲施帕尔奇硫酸钾型大量元素水溶肥，结合叶面喷施帕尔奇西红柿专用叶面肥缓解症状。
