果树落果有三个时期
第一个时期：在开花终了时，花瓣和子房一起脱落。这次落花的原因，主要由于这些花的器官发育不健全，或者胚囊退化，苹果落花中胚囊退化占50%左右，或者花粉数量太少；或者花粉发芽率低，不能进行授粉受精。针对此种情况，可以在花前期施用帕尔奇果树专用叶面肥+硼肥+微量元素，促进营养元素吸收，减少落花落果，促花保果，提高座果率。
第二个时期：在花谢后两周左右，子房已有玉米粒大小时，变色脱落。这次落果的主要原因有内部和外部两个方面的因素，影响苹果的授粉受精。内部因素主要是果园授粉品种和主栽品种性细胞不亲和。外部因素主要是果园没有授粉树，或授粉树很少；或者由于花期发生低温冻害（气温低于10℃，花粉发芽不良）；或者由于花期大气过于干旱，使柱头凋萎，或柱头干燥不能分泌粘液刺激花粉粒发芽；或者有不良条件影响昆虫活动，不能进行传粉；或者花期雨水过多，雨水冲刷柱头，使花粉粒冲失，雨水还能使花粉粒吸水破裂。
此外，土壤干旱，幼果虽已受精，但得不到水分，使果柄产生离层而脱落；或者由于养分不足，特别是氮素不足，影响幼果的发育；或者由于长期阴雨，日照不足；或者由于虫害，特别是金龟子的为害，引起幼果脱落。
第三个时期：在花谢后四周左右，这次落果通常叫生理落果，或叫六月落果。苹果果实随着新梢的加强生长的同时，加速细胞分裂，增大果实的体积，六月落果前，基本上结束了果实的细胞分裂，开始伸展细胞的体积，特别是果实的纵径生长比较明显。在六月落果时期内，果实内已经形成了种子，在种子内进行胚的发育，一般果实在受精30～35天以后，胚珠内发育成胚。六月落果的主要原因是胚的发育中途停止，使幼果脱落。
影响胚中途停止发育的因素，主要是氮素营养不足。在这期间，果实、种子、枝叶和根系的生长发育均需大量氮素营养，氮素不足影响各个器官的生育，也影响胚的发育，产生大量落果。但如果氮素过多，枝叶发生徒长，也会引起落果。此外土壤水分不足，发生果实内水分流向叶内，果实产生离层而脱落。土壤水分过多、发生徒长、日照不足，也会引起落果。
有的品种有采前落果现象。
一般在健壮结果枝上的幼果、由较大花芽萌发形成的果实、花序中央花形成的果实以及种子数量较多的果实（种子多产生生长素较多），坐果较好，不易落果，反之脱落较多。
