农民种洋葱，一般洋葱幼苗秋季或春季定植后，经过春夏的生长，地上部长有9~10片叶，地下部形成一个鳞茎，即葱头。有的洋葱，幼苗栽后，还没长几片叶，在鳞茎形成前就过早的抽薹了，这种现象叫做先期抽薹。先期抽薹的植株地下不能形成葱头。

洋葱先期抽薹的原因有很多，除气候因素外还与品种原因和栽培技术有关。

       不同品种感受地温的敏感性是不同的，优良品种表现丰产且抽薹率低，而对低温感性强的品种，很易出现先期抽薹现象，越冬幼苗营养积累的多少，是影响洋葱先期抽薹的主要因素。播种过早，幼苗生长较粗，直径超过0.9 cm，而且长时间处于低温条件的早期抽薹率明显提高。洋葱幼苗直径在0.5 cm以下没有抽薹的。另外，定植时间早比定植时间晚的抽薹率高，播种晚幼苗小，但定植过早抽薹率也能提高。

防止洋葱先期抽薹关键是严格选择品种，控制苗龄和低温。所以在育苗过程中和定植后，尽量避免低温和缩短低温期，是控制花芽分化条件的重要方面。

预防洋葱先期抽薹的措施：

①选择冬性强的品种。因冬性弱的品种对低温反应敏感，幼苗较小时就可以接受低温春化；而冬性强的品种对低温反应迟钝，幼苗较大时才能感受低温。

②适期播种。适期播种是防止洋葱先期抽薹的较有效措施。播种过早容易引起春季未熟抽薹；播种过晚时，幼苗较小，在越冬中易死苗，而且产量较低。

③适时定植。如果定植过早，幼苗虽然不大，而定植后气温尚高幼苗可继续生长，当幼生长到通过春化所必需的临界大小时，也会在冬季通过春比阶段从而造成春季先期抽薹。所以，洋葱必须适时定植。

④严格选苗。

定植时挑选出过长苗、纤细苗选用苗高12~15 cm、假茎粗0.5~0.8 cm、无病虫害，苗龄50~60天的幼苗。如果必须用假茎粗0.9 cm以上的大苗时，可适当搁置几日，以抑制生长，然后再定植，可减少先期抽薹。

⑤合理促控。

幼苗期适当控制肥水用量，以免幼苗生长过快，防止大苗越冬引起先期抽薹。春季返青后应及时追肥浇水，促进营养生长。否则，植株瘦弱，营养不良，也较易先期抽薹。

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⑥对发生先期抽薹的植株，应及时从花薹基部将花薹摘除。

如果采薹过晚或不采薹，花薹生长会消耗过多营养而减产，而且鳞茎遇雨易积水腐烂，不耐贮存。

总之，为防止洋葱先期抽薹，应根据品种对低温和日长的反应选择品种，正确决定播种期和定植期，定植时选用径粗0.5~0.8 cm之间的适龄苗。