辣椒夏季歇伏易落花落果，教你2个管理妙招，提前预防
夏季高温，辣椒的生长速度将有所减缓、叶片褪绿发黄，可能还会出现落花落果，甚至小果、僵果等。实际上，这是因为进入伏旱高温时节后，较高的环境温度容易引起辣椒出现歇伏现象，使植株因长势衰弱而表现出叶片变黄、落花落果等。同时，即便幼辣椒坐住了，也容易因为结果部位距离主茎较远，营养供应不足而形成小果、僵果、畸形果。虽然辣椒的歇伏现象是由夏季高温引起，似乎还难以避免，但若没有及时有效地采取措施，任其继续发展下去，会对辣椒的产量造成不小损失。
如何避免或者缓解辣椒因高温而歇伏，以保证辣椒的产量呢？
掌握这两方面，可以提前预防，一是肥水管理，二是整枝修剪。
肥水管理
在辣椒种植中浇水和施肥同样非常重要，只有掌握了科学的施肥、浇水频次、规律，才能让辣椒有一个良好的收成。
辣椒什么时候浇水？
辣椒在定植后就要进行浇水，这次浇水量相对较大，也就是我们常说的“浇透”，因为此时辣椒种植土壤中施入了基肥的因素，土壤比较蓬松，所以不会出现沤根的问题，充分浇水能够促进辣椒根系和土壤的结合。辣椒还有一个比较重要的浇水时期是在坐果期，这个时候要根据外部环境来适当浇水，一般5-7天浇一次水，浇水时间控制在早上或者傍晚，避开中午的高温天气，避免叶片受到蒸腾。除此之外，辣椒在每次施肥的时候也可以适当浇水，这个时候浇水可以少量多次，避免大量浇水提升土壤湿度，影响根系的生长。
辣椒如何科学施肥？
辣椒对于肥料的需求性相对还是比较高的，但是在不同的生长时期其对于肥料的需求也是不同的，所以要做好科学施肥。施入帕尔奇矿源黄腐酸钾，使其生根快、须根多，根白、根粗、根壮。然后配合帕尔奇果满园，促进花芽分化、促进授粉、增加开花数量、提高坐果率、保花保果，有效预防花而不实、落花、落果、裂果和畸形果等不良现象。
矿源黄腐酸钾使用方法：
滴灌、冲施、无土栽培：苗期300-500g/亩，生长期及膨果期500-1000g/亩。
喷施：30-50g/亩，叶面均匀喷雾。
可根据作物长势酌情增减用量。安全间隔期7-10天。
果满园使用方法：
①生长期：每桶冲施或滴灌4-6亩地。
②膨果期：每桶冲施或滴灌2-4亩地。
③配合水溶复合肥或大量元素水溶肥使用效果更佳。
④安全间隔期7-10天。
合理整枝修剪
辣椒植株获得的养分主要有两个途径，根部从土壤中吸收、叶片光合作用产生，但在生长后期因植株衰老，根系吸收养分的能力减弱，幼果膨大所需养分的主要靠叶片光合作用产生。因此，要适时对植株进行整枝摘叶管理，通过剪掉內膛枝、老病枝条，以及靠近基部的老叶，改善植株间的通风透光条件，以保障叶片光合作用强度。
辣椒剪枝时间
辣椒剪枝时间剪枝应在夏季高温期，一般建议在7月下旬至8月上中旬进行为宜。因为此时间的第一茬辣椒已经摘完，辣椒植株在昼夜温差不大的情况下处于歇枝阶段，所以此时剪枝的效果较好。
辣椒剪枝部位
辣椒合理的剪枝部位应在4个大枝上。每株辣椒一般有4个大枝，当进入高温季节后，4个大枝扩生出8个侧枝，这时枝繁叶茂影响通风透气，不仅导致果小，而且易掉果烂果，还会诱发各种病害。如及时剪掉8个侧枝，就可使肥力集中于4个大枝，并且改善植株通风条件，减轻病害，从而可使辣椒多结果，结大果。辣椒剪枝部位重点去除内膛枝，保留植株外侧强枝。去除内膛枝，目的是避免植株间郁闭，使田间通风透光良好。植株外侧枝所处空间大，采光好，长势强，可作为结果枝培养，以提高总体产量。同时把辣椒植株下部老叶、病叶、黄叶和残叶摘除，保留植株中上部有效叶，一方面可减少植株营养消耗，另一方面可防止病害发生。或者把细弱的主枝去除，保留壮旺的主枝。辣椒生育中后期，植株比较高大，枝叶相互遮挡，需按照上述整枝打杈原则，变四主枝为三主枝，从而减少养分消耗，保证植株正常生长。
辣椒剪枝方法
辣椒剪枝时要用比较锋利的修枝剪刀剪枝。剪口要光滑，以防剪口招致害虫或感染病菌，切忌徒手折枝，以免造成植株损伤。剪枝时，顺手剪去病虫为害严重枝、前期结果过多的下垂枝、管理不当的断裂枝，剪下的枝条应集中起来带出园外处理，特别是病虫危害枝更不可遗留在田内。由于病毒病可通过人为整枝打杈接触传播，故需单独“对待”病毒病植株。同时在整枝打杈过程中，发现病果、病叶或病秆时，要及时处理。尤其是由灰霉病等引起的烂果、烂叶及烂秆，更要谨慎。因灰霉病病原孢子量多，轻微一动，便会四处传播，建议用塑料袋将病株装好，带到棚外集中掩埋。
另外，在整枝摘叶完成后，可以喷施叶面专用氨基酸，以促进植株早生枝。
